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    Pot au feu de boeuf avec os bio Prix au kilo 7 € le prix du Pot au feu peut varier en fonction de son poids Vous pourrez commander à partir d'aujourd'hui Votre commande sera disponible le 30 mars 2019

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    Saucisse Bio. (vendu à l'unité) Prix au kilo 11 € Environ 9 saucisses au kilo le prix de l'unité peut varier en fonction de son poids

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    Poitrine de porc Bio. (vendu à la tranche) Prix au kilo 8 € Environ 10 tranches par kilo le prix de l'unité peut varier en fonction de son poids

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    Paupiette de porc. (vendu à l'unité) Escalope de porc, chair à saucisse, échalote, persil. Environ 5 paupiettes au kilo Prix au kilo 15 € le prix de l'unité peut varier en fonction de son poids

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    Colis de 10 kg Bœuf bio N°2 Côte de Boeuf – Faux Filet – Rumsteck – Entrecôte 2ème – Bifteck – Aiguillette – Bavette – Rosbif – Pot au feu – Préparations viandes hâchées Possibilité de mettre les emballages sous vide rajouter 70 centimes d’euro par kg Vous pouvez commander Votre commande sera disponible le 30 mars 2019

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    Poitrine fumée. (vendu à l'a tranche) Prix au kilo 13 € Environ 10 tranches par kilo le prix de l'unité peut varier en fonction de son poids

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    Boudin noir. (vendu à l'unité) Maigre et gras de porc, oignon, quatre épices, thym, poivre, sel de Guérande. Prix au kilo 11 € Environ 8 boudins au kilo le prix de l'unité peut varier en fonction de son poids

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    Terrine de250 grammes environ pâté de saucisse Bio (le prix de la terrine peut varier en fonction de son poids) Composition : Maigre et gras de porc Bio, ail, sel de Guérande. Terrine de 250 grammes environ Prix au kilo 11,50 € le prix de l'unité peut varié en fonction de son poids

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La ferme de la Nortière - 35330 Bovel

Loïc Lelièvre est agriculteur à Bovel et vous ouvre son magasin de vente directe de produits du terroir. Installé depuis six ans à la ferme de la Nortière, il vend au détail, viande, fruits, légumes, pain et fromages. Et ce, tous les seconds samedis de chaque mois.
« Bio, tout est bio de A à Z »
Titulaire d'un label bio depuis quatre ans, Loïc Lelièvre s'est spécialisé dans l'élevage bovin et surtout porcin. Il possède une centaine de cochons, disposant chacun de 84 m2. Une viande dont il est fier : « Je suis un des deux seuls à engraisser en plein air. Ce que je vends, c'est surtout ma façon de travailler. »
Les deux tiers des céréales destinées à l'alimentation des animaux sont produites sur place, le reste est acheté à un producteur biologique. Ça le rassure. « Au moins, je sais d'où ça vient. » Celui qui travaille ses viandes, c'est son associé Roger-Pierre Salmon, un artisan boucher indépendant basé à Campel. Quant à Loïc Lelièvrel il transforme rillettes, boudins, saucissons, etc.
L'agriculteur fait aussi appel à des producteurs locaux. Pommes, cidre et fruits viennent de La Chapelle-Bouëxic, le pain de Bovel et les fromages de Paimpont. Son fournisseur de fromage amène le lactosérum tiré du fromage. Il a un petit goût sucré que les cochons aiment bien.