• Terrine aux orties de 130 grammes. Fabriquer par Loic Guerillon Prix de la terrine 4,50 €

    4,50 €
  • Colis de 10 kg veau Bio Escalope, Rôti sans os, Rôti – Rouelle – Épaule, Rôti poitrine, Blanquette – Sauté, Jarret ou Collier, Côtes premières et secondesPossibilité de mettre les emballages sous vide rajouter 70 centimes d’euro par kg. le prix du colis peut varier en fonction de son poids

    125,00 €
  • Terrine au piment d'Espelette de 130 grammes. Fabriquer par Loic Guerillon Prix de la terrine 5,00 €

    5,00 €
  • Boudin noir. (vendu à l'unité) Maigre et gras de porc, oignon, quatre épices, thym, poivre, sel de Guérande. Prix au kilo 11 € Environ 8 boudins au kilo le prix de l'unité peut varier en fonction de son poids

    1,40 €
  • Rôti (échine ou palette) – Côte et échines – Morceau de poitrine (lard) ou tranche – Saucisses – Boudin – Pâté de campagne – Rillettes – Jambon – Saucisson à l’ail – Saucisson sec – Bacon – Poitrine fuméePossibilité de mettre les emballages sous vide rajouter 70 centimes d’euro par kg le prix du colis peut varier en fonction de son poids

    120,00 €
  • Rôti de veau bio poitrine Prix au kilo 12 € le prix du rôti peut varier en fonction de son poids

    12,00 €
  • Jarret de veau Bio. (vendu à l'unité) Prix au kilo 11 € Un jarret pèse environ 1,3 kilogrammes le prix de l'unité peut varier en fonction de son poids Vous pourrez commander à partir du 01 aout Votre commande sera disponible le 29 septembre

    14,30 €
  • Filet de boeuf bio Prix au kilo 40 € le prix du filet peut varier en fonction de son poids Vous pourrez commander à partir du 01 aout Votre commande sera disponible le 29 septembre

    40,00 €
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    Tous les retraits des colis s'effectue à La Ferme de la Nortière

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La ferme de la Nortière - 35330 Bovel

Loïc Lelièvre est agriculteur à Bovel et vous ouvre son magasin de vente directe de produits du terroir. Installé depuis six ans à la ferme de la Nortière, il vend au détail, viande, fruits, légumes, pain et fromages. Et ce, tous les seconds samedis de chaque mois.
« Bio, tout est bio de A à Z »
Titulaire d'un label bio depuis quatre ans, Loïc Lelièvre s'est spécialisé dans l'élevage bovin et surtout porcin. Il possède une centaine de cochons, disposant chacun de 84 m2. Une viande dont il est fier : « Je suis un des deux seuls à engraisser en plein air. Ce que je vends, c'est surtout ma façon de travailler. »
Les deux tiers des céréales destinées à l'alimentation des animaux sont produites sur place, le reste est acheté à un producteur biologique. Ça le rassure. « Au moins, je sais d'où ça vient. » Celui qui travaille ses viandes, c'est son associé Roger-Pierre Salmon, un artisan boucher indépendant basé à Campel. Quant à Loïc Lelièvrel il transforme rillettes, boudins, saucissons, etc.
L'agriculteur fait aussi appel à des producteurs locaux. Pommes, cidre et fruits viennent de La Chapelle-Bouëxic, le pain de Bovel et les fromages de Paimpont. Son fournisseur de fromage amène le lactosérum tiré du fromage. Il a un petit goût sucré que les cochons aiment bien.